Tris condimenti di Sicilia Bio L’Arcolaio

15,00

In questo speciale tris sono presenti prodotti tipici siciliani, in una originale confezione con grafica EMERGENCY. In ogni tris:

  • sale alle erbe di Sicilia, un concentrato di erbe aromatiche dei Monti Iblei miscelate con il sale della Riserva Naturale WWF di Trapani, con l’aggiunta della preziosa scorza di limone di Siracusa IGP. Da usare su qualsiasi pietanza in cottura e in crudo per esaltare i sapori dei tuoi piatti;
  • trito e saporito con pomodori secchi, condimento in polvere a base di pomodoro seccomandorle e basilico. Un tocco di Sicilia pronto all’uso, per condire e arricchire ogni pietanza, dalle bruschette alla pasta, dai sughi alle insalate;
  • Gomasio alle erbe con sesamo di Ispica, il rinomato e benefico condimento di provenienza orientale reinterpretato per esaltare e valorizzare gli ingredienti tipici del nostro territorio. Il gomasio alle erbe aromatiche dei monti Iblei con sesamo di Ispica – Presidio Slow Food e sale della Riserva Naturale WWF di Trapani conquisterà ogni palato con il suo sapore originale e delicato.

Formato: 130 gr. cad.

Disponibile

Descrizione

Dal 2003 la cooperativa sociale L’Arcolaio offre percorsi qualificati di inserimento sociale e lavorativo a detenuti e altre persone con fragilità.

All’interno della Casa Circondariale di Siracusa il laboratorio di pasticceria sforna dolci e altri prodotti tipici di Sicilia biologici e senza glutine. Genuine, artigianali, con ingredienti di qualità locali e sostenibili, le nostre delizie sono dolci evasioni per chi le produce e chi le assaggia.

Nel cuore dei Monti Iblei coltivano, raccolgono e trasformano erbe aromatiche mediterranee e ortaggi di Sicilia coinvolgendo giovani migranti, ex detenuti e altre persone con fragilità. Si prendono cura dei terreni e ne valorizzano la straordinaria biodiversità, accogliendo a braccia aperte tutti coloro che desiderano ascoltare storie di inclusione e sostenibilità.

Ingredienti trito e saporito: pomodoro secco di Sicilia* (49,5%), mandorle* di Sicilia tostate (29,8%), basilico essiccato*, aglio essiccato*.* Da agricoltura biologica. Può contenere tracce di uovasesamo e pistacchio.

Ingredienti sale erbe di Sicilia: sale marino di Sicilia, buccia di limone di Siracusa IGP essiccata* (6%), origano degli Iblei* (5%), rosmarino degli Iblei* (2,5%), timo capitato degli Iblei* (2,5%), salvia degli Iblei* (2,5%), alloro*. *Da agricoltura biologica
Può contenere tracce di mandorle, uovasesamo e pistacchio.

Ingredienti gomasio alle erbe con sesamo di Ispica: semi di sesamo* 91%, sale marino di Sicilia, erbe aromatiche in proporzione variabile (origano*, rosmarino*, timo*, salvia*) 4%. * Da agricoltura biologica. Può contenere tracce di uovamandorle e pistacchio.