Descrizione
Le Dolci Evasioni sono prodotti tipici di Sicilia realizzati dalla cooperativa L’Arcolaio nel laboratorio all’interno della Casa Circondariale di Siracusa e attraverso il progetto di agricoltura sociale Frutti degli Iblei.
Nel cuore dei Monti Iblei coltiviamo, raccogliamo e trasformiamo erbe aromatiche mediterranee e ortaggi di Sicilia coinvolgendo giovani migranti, ex detenuti e altre persone in difficoltà. Ci prendiamo cura dei terreni e ne valorizziamo la straordinaria biodiversità, accogliendo a braccia aperte tutti coloro che desiderano ascoltare storie di inclusione e sostenibilità.
Oltre a queste, tante sono le attività dalla cooperativa: dalla gestione di un’azienda alimentare carceraria all’avvio di progetti per giovani donne migranti; dalla formazione professionale alle iniziative di community engagement alla valorizzazione del territorio e alla costruzione di filiere etiche. Dal 2003 la Cooperativa Sociale l’Arcolaio contribuisce alla costruzione di un mondo inclusivo e rispettoso dell’uomo e dell’ambiente favorendo l’inserimento socio-lavorativo di persone svantaggiate.
Ingredienti
*Da agricoltura biologica. °Del commercio equo-solidale.
Può contenere tracce di sesamo e pistacchio.
