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Fatto interamente con prodotti del mercato equosolidale, dallo zucchero alla massa di cacao, questo cioccolato “rinascimentale” segue le antiche ricette della tradizione che coniugavano perfettamente cacao con spezie o fiori.
È lavorato a bassissima temperatura, macinando le fave senza latte, senza grassi vegetali aggiunti. Presenta una patina bianca dovuta al lavoro a freddo, che non fa perdere alcuna proprietà al cacao. È disponibile in aroma di ciliegia, uvetta e rhum, gelsomino vaniglia e cannella, arancia e mandorla, limone arancia e sale, fragola e peeroncino.
L’acquisto di questo cioccolato ti porterà lontano: un gusto che va indietro a tempi rinascimentali passati e un gesto di solidarietà che arriverà fino in Afghanistan, in Iraq, in Africa – in tutti i Paesi in cui EMERGENCY opera, curando bene e gratuitamente chi ha bisogno. Anche grazie a te.
Formato: 60 gr.
Il cioccolato rinascimentale è realizzato da Dolci Creazioni, un laboratorio di Firenze che studia le antiche ricette rinascimentali per creare un cioccolato dal sapore autentico.
Creare una buona cioccolata è un’arte che Dolci Creazioni ha riscoperto, studiato attentamente e riprodotto lavorando a freddo materie prime del commercio equo e solidale.
Per le schede tecniche: gusto nocciola, gusto mandorla e pistacchio, gusto arancia e limone, gusto pistacchio e sale.
| Peso | 0,17 kg |
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