Descrizione
Idee in Fuga è una Cooperativa Sociale nata ad Alessandria nel 2020 per promuovere attività di formazione e lavoro all’interno delle carceri alessandrine, la Casa di Reclusione San Michele e la Casa Circondariale Cantiello e Gaeta.
La Cooperativa si è costituita per rispondere al bisogno di creare lavoro all’interno e all’esterno del carcere e con lo scopo di creare un nuovo modello di Economia Carceraria, più attenta al reinserimento del detenuto soprattutto a fine pena, mettendo in pratica i dettami della Costituzione che prevede e prescrive la funzione rieducativa della pena (Art. 27).
Creare opportunità di formazione e lavoro in carcere è il modo migliore per attivare un vero processo di cambiamento. Il detenuto viene stimolato a mettersi in gioco per riacquistare, grazie al lavoro, la dignità che con la detenzione spesso viene a mancare.
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo “00” (GLUTINE), arachidi e mandorle (FRUTTA A GUSCIO), grassi vegetali non idrogenati, edulcorante: Maltitolo, zucchero di canna, sale.
| Valori nutrizionali per 100 g | |
| ENERGIA | |
| Kcal | 449 |
| Kj | 1877 |
| Grassi totali | 28,0 |
| di cui saturi | 6,7 |
| Carboidrati | 39,8 |
| di cui zuccheri | 4,3 |
| Proteine | 9,4 |
| Sale | 1,10 |
