Descrizione
Ingredienti: Riso Carnaroli 86%, (bietola, spinaci, basilico, erba di San Pietro, origano, rosmarino, maggiorana, prezzemolo, erba cipollina, margherita, malva rosa) 6%, cipolla 3%, ortica 3%, SEDANO* 2% disidratati. *ALLERGENE
Per la preparazione: Versare in padella un filo di olio o burro, rosolare il riso e aggiungere acqua/brodo, sale quanto basta, cuocere per 20 minuti, mantecare a piacimento, a fine cottura aggiungere succo di limone. Le quantità indicate si basano su porzioni da 80g per persona. E’ possibile aggiungere mezzo bicchiere di riso Carnaroli su tutta la preparazione, se si ha la necessità. Alcuni fiori presenti all’interno del pacchetto posso essere messi da parte e utilizzati come decorazione una volta impiattato il risotto. TUTTO COMMESTIBILE!
Per la conservazione: da conservare in un luogo asciutto e fresco, lontano da fonti di calore e luce, si consiglia di porre i prodotti in frigorifero durante l’estate per migliorare la conservazione.
La durata dei prodotti disidratati è di circa 10/12 mesi.
Prodotto da Artemisia
Noi siamo Artemisia Bio una piccola azienda agricola giovane e dinamica alla ricerca del bello intendendo con questo termine tutto ciò che è armonico oltre l’apparenza, nel nostro caso la:
- qualità del prodotto;
- la potenzialità nel campo alimentare;
- la serietà e la professionalità che ci caratterizza
Artemisia coltiva verdure, frutta, fiori ed erbe aromatiche trasformandoli in prodotti innovativi e genuini mediante la disidratazione a freddo che mantiene inalterate le proprietà organolettiche quali vitamine, enzimi, sali minerali, aroma e colorazione. Ciò che non è prodotto da noi viene acquistato da aziende certificate e con i nostri stessi ideali.
I prodotti Artemisia sono tutti “Hand Made”, che non vuol solo dire “fatto a mano”, ma anche fatto col cuore!
