Panettone Fatto per Bene

Panettone tradizionale dal packaging esclusivo, per auguri davvero speciali a dipendenti, clienti, fornitori.
EMERGENCY e Vergani, in un progetto a sostegno dei programmi umanitari dell’associazione: un’occasione unica per testimoniare l’impegno della vostra azienda per la pace e i diritti.

È il lievito naturale il segreto di un eccellente Panettone. Ancora oggi noi utilizziamo il lievito madre naturale creato da Angelo Vergani, legato in un telo e rinfrescato tre volte al giorno come vuole la vera tradizione milanese. Da oltre settant’anni, tutti i giorni, per trecentosessantacinque giorni l’anno, la stessa “madre” fornisce i lieviti del Panettone Vergani. E ci vogliono tre giorni per farne uno.

Prodotto con ingredienti di altissima qualità:

• i canditi provengono esclusivamente da scorze di arance italiane raccolte e sbucciate a mano per non disperdere gli oli essenziali. Il frutto viene candito lasciandolo immerso, per una settimana, in uno sciroppo ottenuto con zucchero di canna.
• La vaniglia è della pregiata qualità Bourbon del Madagascar. Il baccello essiccato di questa orchidea tropicale è rinomato per l’ineguagliabile bouquet d’aromi pregiati.
• Pregiata varietà di uvetta coltivata nel sud dell’Australia dall’aroma straordinariamente dolce perché lasciata appassire al calore naturale del sole fino a tre settimane prima della vendemmia.

Formato: 1000 g di panettone tradizionale.