Cioccolato di Modica IGP in 6 gusti

5,00€

Barretta di cioccolato di Modica IGP in diversi gusti:

  • gusto classico
  • al sale
  • all’anice
  • all’arancia
  • al caffè
  • alla nocciola

Dalla particolare lavorazione della pasta amara di cacao (varietà “criollo”) di altissima qualità e di zucchero di canna di prima scelta si ottiene un lingotto di pasta di cacao levigato da una lunga battitura. Lo contraddistingue il contrasto tra l’intensità e il profumo della fava di cacao e il cristallo zuccherino, mantenuto intatto nella tipica granulosità dell’impasto.

Dal sapere artigianale di Sicilia, un prodotto unico, creato da una realtà virtuosa – la Casa di Don Puglisi – per il sostegno dei nostri progetti umanitari in Italia e nel mondo.

Formato: 100 gr.

La formazione di una sottile patina sulla superficie della cioccolata è dovuta al suo processo di lavorazione a freddo.

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Descrizione

Il progetto Laboratorio Don Puglisi lavora su un cammino di reinserimento sociale delle mamme accolte nella Casa Don Puglisi, insieme ai loro figli, segno di un’accoglienza che oltre al vitto e all’alloggio, mira a promuovere cammini di dignità e di relazioni solidali.

Inoltre, l’uso nella produzione di materie prime del commercio equo e solidale, aggiunge anche il sapore del riscatto di tutti i Sud del mondo, garantendo giusti salari, rispetto per l’ambiente e utilizzo degli utili per opere sanitarie e sociali a favore dei più deboli.

Leggi qui per ingredienti e allergeni.

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