PASTICCERIA GIOTTO
Pasticceria Giotto nasce nel carcere di Padova e trasforma il lavoro in opportunità di riscatto. Dal 2005 forma detenuti nell’arte pasticcera, creando dolci premiati e storie di rinascita.
Il progetto: lavoro e inclusione sociale
Il laboratorio di pasticceria è il cuore di un percorso di reinserimento sociale che coinvolge i detenuti in attività concrete e qualificate. Qui non si impara solo a preparare dolci, ma a rispettare tempi, regole e responsabilità: competenze fondamentali per costruire un futuro diverso.
Accanto alla produzione, ci sono reparti di confezionamento e logistica che curano ogni dettaglio, dall’imballaggio alla spedizione. Questo lavoro quotidiano riduce tensioni, favorisce la collaborazione e restituisce dignità.
Ad oggi, oltre 200 persone hanno partecipato al progetto, con risultati tangibili: riduzione del tasso di recidiva, minori costi disciplinari e medici, e una nuova prospettiva di vita per chi ha sbagliato.
I prodotti: eccellenza artigianale e valore sociale
Le creazioni di Pasticceria Giotto sono il frutto di passione, competenza e ingredienti di alta qualità. Biscotti fragranti, cookies vegani, dragées, panettoni e altre specialità raccontano una storia di eccellenza artigianale e solidarietà.
Ogni dolce è preparato con cura, seguendo ricette tradizionali e processi rigorosi, per garantire gusto e autenticità. Ma dietro ogni prodotto c’è molto di più: c’è la possibilità di sostenere un progetto che cambia vite e promuove inclusione sociale.
Acquistando i prodotti di Pasticceria Giotto sul nostro shop, contribuisci a finanziare i progetti di EMERGENCY e a diffondere un modello di economia solidale, dove qualità e responsabilità camminano insieme.
