Fratelli Bonci è sinonimo di tradizione dolciaria toscana e creatività artigianale. Dal 1953, la nostra pasticceria è un punto di riferimento per chi ama i sapori autentici e le lavorazioni fatte a mano. Il nostro prodotto simbolo, il Panbriacone®, è diventato un’icona di gusto: un impasto soffice, lievitato naturalmente e arricchito da liquori pregiati, che regala un’esperienza unica. Sul nostro shop puoi scoprire dolci artigianali, torte, cioccolatini e confezioni regalo, perfetti per celebrare le feste o per concederti un momento speciale.
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Il progetto
La storia di Fratelli Bonci è una storia di passione, famiglia e territorio. Da oltre settant’anni, lavoriamo per preservare le ricette della tradizione toscana, innovandole con creatività e ingredienti di qualità. Il nostro obiettivo è offrire prodotti che non siano solo buoni, ma che raccontino un legame profondo con la nostra terra.
Il Panbriacone® è il simbolo di questa filosofia: un dolce che nasce da un impasto lievitato per 36 ore, senza conservanti, e arricchito da liquori selezionati. Ogni variante è pensata per sorprendere: dal classico alla pera e cioccolato, fino alle versioni più sfiziose come limoncello, frutti di bosco e rum & cioccolato.
Scegliere Fratelli Bonci significa portare in tavola un prodotto che racchiude storia, artigianalità e innovazione, frutto di una lavorazione lenta e accurata. Crediamo che il dolce non sia solo cibo, ma un simbolo di condivisione e festa, capace di trasformare ogni occasione in un ricordo indimenticabile.
I prodotti
Il nostro catalogo è un viaggio tra sapori autentici e creazioni originali.
- Panbriacone®: il nostro dolce iconico, disponibile in diversi formati e gusti. Ogni variante è una scoperta: classico, pera & cioccolato, pesca & vino, limoncello, frutti di bosco, rum & cioccolato, mandanero e molte altre.
- Bria Tronchetto: una versione più compatta e versatile del Panbriacone, perfetta per chi ama concedersi una coccola golosa in ogni momento.
- Torte artigianali: creazioni dedicate alla tradizione toscana, come la Torta Martinelli, la Torta Isidoro e la Torta Gastone, realizzate con ingredienti selezionati e lavorazioni manuali.
- Cioccolateria Mezzasoma: praline, dragee e cioccolatini misti firmati dal nostro maestro cioccolatiere, per chi ama il gusto intenso del cacao.
- Dolci tipici e specialità: panforte, panpepato, cantucci e gelatine di frutta, per portare in tavola i sapori autentici della Toscana.
Ogni prodotto è confezionato con cura, pronto per diventare un regalo elegante e originale. Scegli Fratelli Bonci per celebrare le feste con il gusto della tradizione e la creatività artigianale.
