Pasticceria Scimeca è una realtà artigianale siciliana che unisce dolcezza e legalità. Fondata dai fratelli Scimeca a Caccamo, porta avanti l’antica tradizione dolciaria siciliana con prodotti di alta qualità e un forte impegno etico: dire NO al pizzo e lavorare nel rispetto della legalità.
Questa scelta coraggiosa ha reso la pasticceria un simbolo di resistenza alla mafia, certificato dall’associazione Addiopizzo, e un esempio di come il gusto possa diventare strumento di giustizia.
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Il progetto: dolci che raccontano legalità e inclusione
Il progetto di Pasticceria Scimeca nasce da una storia di coraggio e rinascita. Dopo aver denunciato il racket, la famiglia Scimeca ha trasformato la propria attività in un laboratorio di eccellenza, dove ogni prodotto è frutto di passione, qualità e responsabilità sociale.
La pasticceria utilizza materie prime selezionate, lavorazioni artigianali e confezioni curate, pensate per resistere al trasporto e diventare eleganti regali. Inoltre, la produzione è ecosostenibile, con attenzione alla riduzione degli sprechi e all’uso di ingredienti locali.
Collaborando con realtà solidali e con EMERGENCY, Scimeca dimostra che il lavoro onesto può generare valore sociale, sostenendo progetti umanitari e diffondendo un messaggio di libertà e giustizia.
I prodotti: eccellenza siciliana e valore etico
Le specialità di Pasticceria Scimeca includono paste di mandorla, biscotti artigianali, croccanti, creme spalmabili, panettoni e colombe. Ogni dolce è preparato senza conservanti, seguendo ricette tradizionali e processi rigorosi per garantire gusto autentico e qualità superiore.
Dietro ogni prodotto c’è una storia di legalità e solidarietà: acquistare un dolce Scimeca significa sostenere chi ha scelto di ribellarsi alla mafia e contribuire a un’economia più giusta.
Acquistando i prodotti di Pasticceria Scimeca sul nostro shop, aiuti EMERGENCY a finanziare i suoi progetti e diffondi un modello di economia solidale, dove bontà e responsabilità si incontrano.
