Sprigioniamo Sapori è una cooperativa sociale nata nel 2013 come evoluzione del progetto di reinserimento “Rompete le righe”, sviluppato nelle carceri di Ragusa, Modica e Catania. L’obiettivo è chiaro: trasformare il tempo della pena in opportunità di formazione e lavoro, restituendo dignità e speranza alle persone detenute.
Dietro ogni prodotto c’è una storia di riscatto, di mani che imparano un mestiere e di vite che ricostruiscono un ponte con il futuro.
Il progetto: economia carceraria e inclusione sociale
Il laboratorio di Sprigioniamo Sapori opera all’interno della Casa Circondariale di Ragusa, dove si producono torroni, croccanti e dolci tipici siciliani a base di mandorle, nocciole e pistacchi. Gli ingredienti provengono da agricoltura biologica e da filiere locali, valorizzando eccellenze come il miele del territorio.
Questo progetto non è solo produzione: è formazione professionale, relazioni sane e riduzione della recidiva. Offrendo lavoro qualificato e retribuito, la cooperativa contribuisce alla sicurezza sociale e alla crescita del territorio. Ogni prodotto racchiude valori come dignità, rispetto e responsabilità, dimostrando che il carcere può essere un luogo di rinascita e non solo di espiazione.
I prodotti: tradizione siciliana e valore etico
Le specialità di Sprigioniamo Sapori includono torroni artigianali, croccanti, biscotti, creme spalmabili e scorzette di agrumi ricoperte di cioccolato. Tutti i prodotti sono biologici, certificati ICEA e realizzati con cura artigianale.
Acquistare un prodotto Sprigioniamo Sapori significa scegliere qualità autentica e contribuire a un progetto che cambia vite. Ogni dolce racconta una storia di riscatto e solidarietà, unendo il gusto della tradizione siciliana a un forte valore sociale.
Acquistando i prodotti di Sprigioniamo Sapori sul nostro shop, sostieni i progetti di EMERGENCY e diffondi un modello di economia solidale, dove bontà e responsabilità si incontrano.
