Cooperativa Sprigioniamo Sapori
La Cooperativa Sprigioniamo Sapori opera all’interno della Casa Circondariale di Ragusa, con un laboratorio di produzione di torroni, croccanti e altri prodotti dolciari a base di mandorla, pistacchio e nocciola. Le tipicità della Sicilia trattate artigianalmente dalle mani di detenuti che stanno scontando la loro pena e ricevono una seconda possibilità: imparare un mestiere, reintegrarsi nella società, riparare.
Prodotti che fanno del bene…
Il valore aggiunto di questo laboratorio dolciario sta proprio nel contributo sociale: si aiutano dei detenuti a riabilitare sé stessi attraverso il lavoro, che dà finalmente un senso al tempo della pena e permette di alzare lo sguardo verso un domani. Collaborando con un team come quello di Sprigioniamo Sapori, un detenuto intrattiene relazioni sane, imparando un mestiere, il valore dell’onestà e del lavoro, ricostruendo un ponte con il mondo e ponendo le basi per il proprio futuro.