Descrizione
Libere Golosità è una cooperativa sociale nata nel 2019 con la riattivazione del forno all’interno della Casa Circondariale di Vicenza. Il progetto offre alle persone detenute un’opportunità concreta di formazione e lavoro, favorendo percorsi di reinserimento sociale attraverso l’acquisizione di competenze professionali spendibili anche dopo la detenzione.
Nel laboratorio vengono realizzati prodotti da forno artigianali, dolci e salati, preparati con cura da maestri fornai e pasticceri, utilizzando materie prime selezionate e processi di lavorazione attenti alla qualità.
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