Descrizione
Queste mandorle dolci della Palestina, sgusciate e non pelate, si distinguono per la grande pezzatura, la consistenza croccante e il sapore pieno e naturale. Sono lavorate con cura e confezionate senza aggiunta di sale, zuccheri o aromi, per preservarne al meglio le qualità organolettiche.
Ricche di fibre e nutrienti preziosi, sono perfette per una colazione sana, come snack energetico durante la giornata o come ingrediente versatile in cucina: ottime spezzettate in insalate e salse, nelle preparazioni dolci come torte e croccanti, oppure servite semplicemente come aperitivo naturale.
La loro provenienza racconta una storia che va oltre il gusto: scegliere queste mandorle significa sostenere i produttori palestinesi, valorizzando un’agricoltura che rappresenta una fonte fondamentale di reddito, autonomia e continuità culturale in un contesto complesso.
Un prodotto buono, essenziale e consapevole, che unisce qualità, semplicità e impegno sociale
Articolo in collaborazione con Altromercato, organizzazione che segue gli stessi nostri principi nella gestione delle sua attività:
- Costruisce filiere etiche per le sue materie prime, facendosi garante di un modo di coltivare la terra e di produrre che rispetti il pianeta e le sue risorse, perché le ricchezze della natura meritano di essere valorizzate, non prosciugate.
- Rispetta i diritti di chi lavora in tutto il mondo e monitora che i principi etici del Commercio Equo e Solidale e della sostenibilità sociale siano sempre rispettati. Per questo assicura il giusto compenso e paga sempre un prezzo equo.
- Estende il nostro concetto di commercio fondendolo con quello di cooperazione sostenendo concretamente progetti che portano benefici alle organizzazioni con cui lavora e alle comunità in cui operano.
- Lavora secondo i 10 principi dell’Organizzazione Mondiale del Commercio Equo e Solidale (WFTO) che ritiene una guida imprescindibile.
- Considera coloro con cui collabora in tutto il mondo per quello che sono: persone. Persone con diritti, dignità, famiglia, sogni, ideali e futuro.
